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多家超市出现食品问题,食品行业内部猫腻太严重

     国内外食品问题一直居高不下,根据调查发现,最近各大大型超市出现严重的食品问题。将过期或者即将过期的食品重回仓库或者重新贴保质期标签。

    近日,在超市卖场内,猫腻手法可大致分为“显性手法”和“隐性手法”。

    家乐福的三黄鸡事件属于显性手法。少数店员会故意将风干机放置在高价标签边,不明真相的顾客自然只能是花高价买了便宜货。

    另外一种常用的“显性手法”就是收银员在刷货品的时候多刷几次,导致总价偏高。不过“显性手法”的弊端在于操作简易但会给细心的消费者留下证据。

    而“隐性手法”对商家来说则较为“安全”。比如沃尔玛所用漂烫清洗机的假冒绿色猪肉事件,顾客凭肉眼很难区分到底是绿色有机还是非绿色有机猪肉,因此,只要卖场蒸煮机内的刀手在切割时做一些手脚,就很容易混淆普通肉和绿色肉。

    此外,将过期或即将到期的货品返回仓库重新贴保质期标签则是另一大在业内公开的“隐性手法”。最要命的可能就是“返包”销售,只要这些生鲜和食品不至于吃出问题,这些商品就会被重新包装后再次出现在货架上。 

    食品问题需要解决,刻不容缓。

 

     

 

 
 
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